Coma também com os olhos: Gnocchi de beterraba em molho cremoso

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Preparação

Pegue uma panela limpa e aqueça um pouco de azeite. Se você gosta, você também pode usar manteiga, o que torna o molho não mais vegano.

Adicione o tomilho e o alho picado ao óleo quente e frite rapidamente. Em seguida, adicione o creme de soja. Assim que o molho começar a ferver, desligue o fogão e coloque o molho de lado.