Pesto caseiro de 2 maneiras: à moda antiga ou rápido e fácil
A Redação,
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Preparação com o processador
Agora coloque o manjericão no liquidificador, adicione o alho descascado, o parmesão ralado, o pecorino, os pinhões. Bata por um minuto, em intervalos de 20 segundos, para evitar que o pesto superaqueça e fique amargo. Adicione 2-3 colheres (de sopa) de azeite extra-virgem e sal.
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