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Este prato foi inventado para a coroação da Rainha Elizabeth II em 1953...
Coronation chicken ou frango da coroação. E ainda é uma receita popular britânica servida até hoje. Foi inventado por Constance Spry e Rosemary Hume, que eram diretoras da Cordon Bleu School em Londres. Sua receita simplesmente pedia carne de frango frio pré-cozido, ervas, temperos e um molho cremoso à base de maionese. O curry em pó é o que lhe dá aquele tom de dourado, cor de mostarda, e hoje pode ser comido como salada ou em sanduíches.