21 petiscos de Natal vegetarianos fáceis de fazer e deliciosos

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Polenta com molho de pimentão e feta

Outro petisco vegetariano que propomos são estes discos de polenta grelhados. Deve-se cozinhar a polenta e, assim que estiver pronta, espalhe-a sobre um prato retangular e deixe esfriar. Depois de frio, corte círculos de 5 cm e grelhe até dourar. Além disso, faça um molho com pimentão vermelho cortado em pedacinhos, cebola, alho e azeite. Refogue com bastante azeite e acrescente sal, pimenta e tomilho. Coloque uma colher de sopa de molho sobre cada disco de polenta e termine com queijo feta esfarelado.