8 hambúrgueres sem pão: coma com prazer e sem culpa!

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© Lustucru Sélection

Burger vegetariano de quinoa

Originais estes steaks de quinoa para substituir o pão do hambúrguer, não?

Cozinhe um sachet (150 g) de quinoa. Escorra, coloque um ovo, tempere forme 4 steaks com auxílio de um círculo e doure em azeite, dos dois lados. Coloque um steak num prato, tomate em rodelas finas, alface, fatias de queijo Comté, manjericão e cubra com o outro steak de quinoa. Sirva com ketchup ou mostarda ou molho harissa ou outros a seu gosto.