30 receitas de sobremesas deliciosas e fáceis de preparar

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15. Peras à Belle Hélène

Esta sobremesa é um grande clássico da cozinha, que tem a vantagem de ser chique, fácil e rápida de preparar. Basta descascar as peras deixando o cabinho que fica decorativo, cozinhá-las inteiras em água e açúcar até ficarem macias e ligeiramente caramelizadas.

São servidas acompanhadas de uma bola de sorvete de baunilha e servidas inteiros, cobertos com chocolate derretido e, se desejar, uma pitada de amêndoas em filetes. O contraste entre a pera quente e o sorvete de baunilha frio será muito agradável ao paladar.