30 receitas de sobremesas deliciosas e fáceis de preparar

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30. Torta fria de iogurte

Ingredientes:

• 200 g de biscoitos secos
• 100 g de manteiga
• 1 kg de iogurte de baunilha
• 4 colheres (de sopa) de açúcar em pó
• 4 folhas de gelatina
• Morangos frescos e creme para enfeitar

Preparação:

1. Pique bem os biscoitos, depois acrescente a manteiga derretida e coloque em uma forma redonda de abrir, compactando bem com as costas de uma colher. Deixe repousar na geladeira e enquanto isto misture o iogurte com o açúcar de confeiteiro.
2. Mergulhe a gelatina por 10 minutos, depois esprema bem e coloque as folhas em uma panela com uma colher de água, leve ao fogo e derreta bem a gelatina, mexendo com uma colher de pau, tomando cuidado para que a gelatina não endureça t ficar muito quente.
3. Quando a gelatina estiver bem dissolvida, misture com o iogurte. Deite o creme  sobre a camada de biscoitos e manteiga, nivele a superfície e deixe endurecer na geladeira durante pelo menos 3 horas.
4. Numa panela, leve ao fogo baixo o chocolate para derreter e depois distribua sobre o bolo.
5. Volte à geladeira até a hora de servir.