Sinais de que seus enlatados não são mais seguros para consumo

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Temperaturas instáveis

Existe uma ciência por trás do armazenamento de seus produtos enlatados - não deve ser nem muito quente nem muito frio, e nunca deve oscilar entre os dois. A temperatura ideal para armazenamento é entre 10 e 25 graus. Acima dessa temperatura, os nutrientes comeram a se perder e, mais importante, há um risco maior de crescimento de bactérias prejudiciais. As temperaturas muito baixa, perto do congelamento fazem com que o conteúdo de água da lata congele e expanda, o que pode quebrar a proteção da lata. Armazene seus produtos enlatados em um local fresco e seco, longe de canos ou dispositivos de aquecimento.