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Lanches do mundo que devemos experimentar ao menos uma vez na vida

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Receitas sem Fronteiras

© Instagram - @colinharrisdp

Hakarl - Islândia

Cubos fermentados de carne de tubarão, ou hakarl, é uma iguaria islandesa e também um dos pratos nacionais do país. A carne vem de um tubarão da Groenlândia e é curada por um processo especial de fermentação, antes de ser seca por quatro a cinco meses. Se você tem aversão a cheiros pungentes e cheios de amônia e a um gosto muito forte de peixe, provavelmente não gostará deste lanche.


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