Lanches do mundo que devemos experimentar ao menos uma vez na vida
PorMélanie Moreira,
© Instagram - @iambpatel
Khaman - Índia
Um lanche popular para estudantes na Índia, Khaman é composto de channa daal ou farinha de channa moída na hora (um tipo de lentilha) que foi embebida em água para criar uma pasta espessa. Em seguida, é assado no forno, adquirindo uma textura macia e esponjosa e, muitas vezes, decorado com sementes de mostarda, pimenta verde e coentro para servir.
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