O pão indiano essencial que vai bem com tudo: veja a receita

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Modo de preparo:

Sove a massa e trabalhe na vasilha por cerca de 5 minutos, de forma a torná-la perfeitamente elástica, macia e homogênea.

Se preferir sovar na bancada, polvilhe a superfície com farinha. Mas cuidado, se colocar farinha demais, o pão pode ficar ressecado. Camadas finas são o ideal.