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Para o Dia Mundial da Cerveja: 5 receitas de nível international com cerveja

Por,
Receitas sem Fronteiras
Pato na cerveja 4/6

© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Pato na cerveja

Ingredientes:

  • 1 pato (cerca de 2 quilos)
  • 5 colheres (de sopa) de suco de laranja
  • 3 colheres (de sopa) de azeite
  • 1 colher (de chá) de sal
  • 1 colher (de chá) de pimenta preta
  • 2 colheres (de sopa) de manjericão seco
  • 250 ml de cerveja

Preparação:

  1. Lave o pato. Em seguida, corte-o com uma faca grande. Faça um com suco de laranja, azeite, sal, pimenta e manjericão
    Faça a marinada e deixe marinar os pedaços de pato.
  2. Agora frite o pato em uma frigideira. Isso tem que ser feito em fogo alto para que o pato fique crocante e dourado.
  3. Agora despeje a cerveja e cozinhe o pato em fogo baixo por mais 30-40 minutos. Você pode interromper os intervalos e ver se já terminou.

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