Corte o desperdício de comida pela metade com estas dicas fáceis de cozinhar

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Sopas feitas com sobras

Cenouras, cascas de cebola, pedaços de couve-rábano, talos de aspargos, alho poró,  brócolis, talos de agrião... tudo isso pode ser muito bem usado em sopas ou caldos para dar um sabor extra. São excelentes para fazer sopas cremosas, basta um caldo de carne para cozinhar talos e folhas e depois processá-los.