10 combinações inusitadas para você preparar geleias caseiras deliciosas!

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© Getty Images

Geléia de pêra e Chardonnay

Chardonnay fica ótimo não só na garrafa, mas também em um pote de geleia com peras doces. Nesta combinação irresistível com, os sabores de ambos os ingredientes se destacam. É assim que se faz:

Ingredientes

• 900 g de peras
• 300 ml vinho Chardonnay (ou outro vinho branco que você goste!)
• 1 colher (de chá) de canela
• 300 g de açúcar 

Preparação

1. Corte as peras em cubos finos e coloque em uma panela com o Chardonnay e a canela. Misture tudo bem e deixe em infusão por uma hora.
2. Em seguida, acrescente o açúcar  e leve tudo para ferver. Depois de cerca de 5 minutos, quando as peras estiverem macias,reduza tudo em purê.
3. Deixe ferver novamente por alguns instantes e imediatamente despeje em potes que foram enxaguados com água quente. Sele e deixe esfriar.