Receitas práticas e saborosas com apenas 5 ingredientes
A Redação,
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Risoto de abóbora
Ingredientes:
- 400 g de arroz
- 300 g de abóbora
- 1 cebola
- 50 g de manteiga
- 1 litro de caldo de vegetais
Preparo:
Frite a cebola branca com um pouco de manteiga e acrescente a abóbora picada. Após 5 minutos, acrescente o arroz, deixe torrar por alguns minutos. Deglace com uma taça de vinho branco, acrescente sal e pimenta. Adicione uma concha de caldo de legumes e continue cozinhando adicionando conchas de caldo, pois o preparo vai absorvendo o líquido, até que o arroz fique al dente, mas macio. Desligue o fogo, adicione uma boa colherzinha de manteiga e queijo parmesão ralado para uma textura cremosa e saborosa.
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Ingredientes:
- 4 pequenos pães Ciabatta
- 4 ovos
- 100 g de bacon picado
- Queijo ralado
- Salsinha/Cebolinha
- Sal & Pimenta do reino
Preparação:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Frite o bacon em uma panela.
- Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
- Fatie a parte superior.
Quebre um ovo em cada pão. - Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
- Coloque no forno por 10-15 minutos.
- Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.