Pratos criativos que usam seus molhos para massas preferidos

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Receita do Molho all'arrabbiata

Um molho de tomate aromático com um toque picante, que pode servir de base a muitos outros pratos.

Ingredientes:

• 3 dentes de alho
• 1 pitada de azeite
• 5 pimentões pequenos (ou menos, dependendo do gosto)
• 2 latas de tomate pelado
• 1 colher (de chá) de orégano em pó
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Pique o alho e frite em uma panela com o azeite.
2. Adicione a pimenta e refogue por alguns minutos.
3. Agora adicione o tomate pelado, orégano, sal e pimenta, amasse com a colher mexendo sempre. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 10 minutos.