Pratos criativos que usam seus molhos para massas preferidos

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Receita do Molho pesto

Outro molho clássico que pode servir de base a diversos pratos, o pesto genovês é simplesmente delicioso.

Ingredientes:

• 15 g de folhas frescas de manjericão
• 1 dente de alho
• 50 g de pinhões
• 60 g de queijo parmesão
• 120 ml de azeite de oliva extra virgem
• 30 ml de água
• Sal a gosto

Preparação:

1. No processador, coloque o alho aos pedaços, os pinhões, o manjericão e o azeite.
2. Misture e adicione um pouco de água se necessário.
3. Em seguida, adicione o queijo em pedaços enquanto bate, até obter um molho espesso.