Pratos criativos que usam seus molhos para massas preferidos

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Receita do Molho bolonhesa

Outro molho clássico da culinária italiana é a bolonhesa, e seu preparo é mais do que simples:

Ingredientes:

• 250 g de carne moída
• 1 frasco de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• 1 dente de alho
• 1/2 colher (de chá) de manjericão seco

Preparação:

1. Pique finamente o dente de alho. Aqueça o óleo em uma panela e doure o alho brevemente.
2. Adicione a carne, tempere a gosto e cozinhe por 5 minutos.
3. Quando a cor da carne mudar, acrescente o molho de tomate, com um pouco de água se necessário, bem como o manjericão seco.
4. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos e corrija o tempero.