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Deliciosas receitas de carne com molho de tomate - 4 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!

A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.


soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino


Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Carne com molho de tomate

Por

Tempere a carne com o alho,o molho de tomate e os cubos de caldo de carne

  • 1 kg de músculo
  • 8 cebolas médias
  • 2 dentes de alho
  • 1 caixa de molho de tomate
  • 3 cubos de caldo de carne
  • 4 batatas grandes cortadas em rodelas
  • Cebola verde a vontade
4.2/5 (180 Votos)

Por

Temperos que usei - Pimenta - Caldo de carne - Páprica picante - Salsinha

  • 1/2 Kg de coxão mole cortado em cubos
  • 1 Cebola picada
  • 3 Colheres de molho de tomate
  • 2 xícaras de água
  • Oléo (Cobrir o fundo da panela)
  • Tempero a gosto.
2.7/5 (404 Votos)

Por

Esta receita de carne moída é uma verdadeira delícia e vai ajudar você a economizar tempo na cozinha

  • 300 gr de Patinho moído(s)
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1/2 xícara(s) (chá) de molho de tomate
  • 1 1/2 tablete(s) de caldo de carne
  • 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara(s) (chá) de água
  • 5 colher(es) (sopa) de requeijão
3/5 (49 Votos)

Por

Cozinhe a carne com os caldos na pressão por 1 hora Desfie a carne e reserve a água do cozimento Coloque na pan

  • 1 kg de miolo de acém
  • 3 caldos de carne
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 1 cebola grande
  • 1 dente de alho
  • 2 latas de molho de tomate pronto
3/5 (269 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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