Pão de ló
Esta é uma receita básica e econômica, mas essencial para o sucesso de um bolo recheado. Fica ótima para recheios bastante úmidos, ou para serem bem regados, se você gosta de bolo molhadinho esta é a massa certa, ela absorve o líquido porém não fica desmanchando, ou com aquele gosto de papa, ele continua sendo um bolo fofinho.