Bolo créusois

O bolo creusois é um clássico da região de Limousin, na França à base de avelãs, açúcar e farinha de avelãs. Reza a lenda que ele dá ânimo e coragem aos estudantes nas horas de prova! Não custa nada conferir, na pior das hipóteses, o bolo é delicioso!