Sabores do mundo: focaccia - Itália - 3 receita(s)

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Mais votadas: Focaccia

Focaccia Barese

ProveReceita TOP

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

Ah! As focaccias vieram da Itália e fazem a nossa alegria! Esta receita foi enviada pela nossa equipe italiana

350 g de farinha
100 g de batatas aproximadamente
20 g de levedura de cerveja
1 colher de sopa de sal
Q.b. água morna
1 pitada de açúcar

4.9/5 (266 Votos)

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Focaccia de batata recheada com muçarela

Por condi123

Prove esta foccaccia de muçarela com um toque de alecrim, uma receita italiana deliciosa e fácil de fazer

Para a esponja:
Fermento biológico: 1 saquinho
Sal: ½ colher (sobremesa)
Açúcar: 1 colher (sobremesa)
Água morna: 120 ml
Farinha de trigo: 60 g
Para a massa:
Purê de batatas: 1 ½ xícara
Farinha de trigo: 3 ½ xícaras
Muçarela em pedaços: a gosto
Azeite de oliva: 5 colheres (sopa)
Alecrim: 20 g
Sal grosso: a gosto

4.5/5 (382 Votos)

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Focaccia

Por monicanevesmk

Bater com o gancho na batedeira todos os ingredientes, com exceção do leite que deve ser colocado aos poucos ate ...

1 Kg de farinha de trigo peneirada
600 ML de leite
100 grs de açúcar
100 grs de manteiga sem sal
60 grs de fermento biológico seco
10 grs de sal
COBERTURA
Alecrim Fresco
Sal grosso
Azeite de oliva extra virgem
Cebola cortada em julienne

2.9/5 (77 Votos)