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Deliciosas receitas de focaccia de alecrim - 2 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: carne com alecrim, frango com molho inglês e mostarda, ensopado de carne com verduras, patinho com batata e cenoura , carne ensopada com legumes

Receitas e dicas em vídeo!

Crumble de pera com Nutella, você não imagina a delícia!

Uma deliciosa torta típica da Inglaterra, o crumble normalmente leva uma base de frutas com uma espécie de farofa, o crumble, por cima e depois é assada no forno. A farofa geralmente tem uma fruta seca para dar a crocância e o sabor, além de farinha e muita manteiga! 

Nesta versão, escolhemos as peras como fruta e elas levam uma camadinha de Nutella antes do crumble, dá pra imaginar a delícia?!

Ingredientes:

  • 3/5 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha
  • 1 e 1/4 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de manteiga bem gelada
  • Peras
  • 2/5 xícara de água
  • 1/4 xícara de açúcar
  • Nutella

Modo de preparo:

 Siga o passo a passo do vídeo para o modo de preparo, mas deixamos aqui algumas dicas:

  1. As peras passam por uma rápida fervura para que não desmanchem, afinal, ainda vão ao forno;
  2. Na hora de fazer o crumble, ou seja, a farofa, é preciso que a manteiga esteja muito gelada e, o ideal é que você use uma faca para fazer a mistura ao invés das mãos. O objetivo é que as farinhas e o açúcar grudem nos grumos de manteiga deixando a farofa bem granulada. Cuidado se for usar as mãos para não acabar tendo uma massa compacta!
  3. Bom apetite!

 

Mais votadas: Focaccia de alecrim

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Prove esta foccaccia de muçarela com um toque de alecrim, uma receita italiana deliciosa e fácil de fazer

  • Para a esponja:
  • Fermento biológico: 1 saquinho
  • Sal: ½ colher (sobremesa)
  • Açúcar: 1 colher (sobremesa)
  • Água morna: 120 ml
  • Farinha de trigo: 60 g
  • Para a massa:
  • Purê de batatas: 1 ½ xícara
  • Farinha de trigo: 3 ½ xícaras
  • Muçarela em pedaços: a gosto
  • Azeite de oliva: 5 colheres (sopa)
  • Alecrim: 20 g
  • Sal grosso: a gosto
4.5/5 (382 Votos)

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Bater com o gancho na batedeira todos os ingredientes, com exceção do leite que deve ser colocado aos poucos ate ...

  • 1 Kg de farinha de trigo peneirada
  • 600 ML de leite
  • 100 grs de açúcar
  • 100 grs de manteiga sem sal
  • 60 grs de fermento biológico seco
  • 10 grs de sal
  • COBERTURA
  • Alecrim Fresco
  • Sal grosso
  • Azeite de oliva extra virgem
  • Cebola cortada em julienne
2.9/5 (77 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Focaccia Focaccia de batata recheada com muçarela