Ovos Mexidos com Alface

Não tinha muita coisa lá em casa. Tinha um resto de alface, um resto de batatas fritas de pacote já todas partidas mas ainda crocantes, que tinham sobrado da companhia dum frango no churrasco, há um mês atrás. Quanto à alface? Em Portugal não se cozinha muito. Há quem a ponha na sopa e também há quem faça um chá para acalmar os nervos. Nem uma coisa nem outra! Fiz como em Macau, estufei-a na frigideira. Como também tinha ovos resolvi misturar tudo. E ficou bom!

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