Receitas especiais de Inverno - 342 receita(s)
Mais receitas de Inverno
Tortei da Nona
Por maria maristania
Massa: Coloque a farinha sobre a mesa, faça um buraco no meio e coloque, os ovos, sal e óleo Amasse, acrescente
- Massa:
- 1 kg de farinha trigo
- 3 ovos inteiros
- Pitada de sal (a gosto)
- 1 colher de óleo
- Água morna até dar ponto.
- Molho:
- 1 kg de coxinha de asa ou cocha e sobre coxas
- 1 cebola grande
- 5 dentes de alho
- 2 tomates
- Molho de tomate
- Óleo para refogar
- Ervas a gosto
- Recheio:
- 1 abóbora cabotia ou moranga madura
- 200 g de queijo ralado
- 500 g farinha de rosca
- Noz-moscada ralada (a gosto)
- Sal e açúcar a gosto
Sopa de Frango e Agriões
Por Barcelense2
Numa panela com 2300 ml de água, tempere com sal
- 1 perna de frango do campo cortada ao meio
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros cortados em cubos
- 100g de cenoura ralada
- 5 ovos
- 200g de agriões
- Sal q.b.
Panqueca de carne moída deliciosa
Por Jucilene Martina
UM PANQUECA DELICIOSA !
- massa:
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
- Recheio:
- 300 g de carne moída
- 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
- ½ tomate cortado em cubos
- ½ lata de extrato de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal a gosto
Fondue de Alfajor
Por jhuly abreu
Coloque o chocolate meio amargo, o leite e o leite condensado na panela de fondue em fogo baixo e adicione o creme ...
- 200 gr de chocolate meio amargo
- 100 gr de doce de leite
- 100 ml de creme de leite fresco
- 50 ml de leite
- 50 gr de leite condensado
Bolo de café com chocolate
Por Julia
Massa: bata no liquidificador o leite com o café solúvel, os ovos, a manteiga, o açúcar, o chocolate e a baunil...
- Massa:
- . 1 xícara (chá) de leite
- . 1 colher (sopa) de café instantâneo
- . 4 ovos
- . 1 xícara (chá) de manteiga
- . 2 xícaras (chá) de açúcar
- . 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- . 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- . 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- . 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- . 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura:
- . 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- . 1 xícara (chá) de água
- . 1 xícara (chá) de açúcar
- . 2 colheres de chocolate em pó
Ozooni
Por diegomonezzi
É um dos pratos típicos de Ano Novo, servido neste dia como oferenda aos Deuses e para trazer saúde, felicidade ...
- 1 litro de água
- 10 cm de kombu
- 1 colher de chá de hondashi
- 2 colheres de chá de usukuchi shoyu
- 2/3 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de sake
- 4 a 5 mochi
- fatias finas de nabo
- horenso (espinafre japonês)
- cebolinha cortada em tiras finas
Cozido com Pirão
Por robsonrrn
Em uma panela de pressão, frite o bacon, a linguiça com o alho e a cebola
- ½ maço de couve
- ½ repolho
- 4 batatas grandes
- 3 cenouras
- 3 espigas de milho verde pré-cozidas e divididas em três pedaços
- ½ de mandioca pré-cozida
- 1 maço de salsinha
- ½ de alcatra em cubos
- ½ de linguiça defumada
- 300g de bacon defumado
- ½ de carne-seca já dessalgada
- 3 cebolas grandes picadas
- 6 dentes de alho picados
- 1 xícara de óleo de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 3 xícaras de caldo de carne
- ½ de farinha de mandioca
- 1 maço de coentro
- Sal a gosto
Baião-de-dois
Por Jucilene 71
Baião-de-dois: o gostinho do nordeste em sua mesa
- .200 g de carne-seca
- .150 g de lingüiça calabresa fresca em rodelas
- .4 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
- .1 cebola média picada
- .3 xícaras (chá) de arroz cozido
- .2 xícaras (chá) de feijão-de-corda cozido escorrido
- .200 g de queijo coalho em cubos
- .coentro picado a gosto
Sopa de Feijão Encarnado
Por Lília Matias, Em Ponto de Rebuçado
Deite a cebola e os dentes de alho no copo da Bimby e programe 5 seg/Veloc 5 Junte o azeite e programe 5min/100°...
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 30 gr de azeite
- 1 frasco de feijão encarnado
- 200 gr de couve lombarda ou de couve coração cortada em juliana
- 1 cenoura grande cortada ás rodelas finas
- 800gr a 1000 gr de água (dependendo se quer mais ou menos grossa)
- Sal e pimenta q.b
Acém cozido na pressão com molho de pimenta
Por Jucilene 71
Acém cozido na pressão com molho de pimenta: preparo fácil
- . 4 colheres (sopa) de óleo
- . 1 Kg de acém cortado em cubos grandes
- . 2 dentes de alho
- . 1 cebola pequena picada
- . 1 pimentão vermelho
- . 1 colher (sopa) de páprica picante
- . 3 tomates sem pele e sem sementes picados
- . 1 xícara (chá) de caldo de legumes
- . Sal e pimenta a gosto
- . Salsa picada a gosto
Sopa de mandioca com costela
Por Suelen Rosa
Essa a sopa preferida da minha filha de 2 anos
- 300 gr de costela de boi cortada em pedaços
- 500 gr de mandioca
- 1 cebola picadinha
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres(sopa) de oleo
- 1 tablete de caldo de costela
- bacon e cebolinha verde a gosto
- sal a gosto
Lasanha de Legumes com molho branco
Por Fabilf
Lasanha de legumes, com falso molho branco
- Massa
- 12 cs de leite desnatado liquido
- 4 cs de maisena
- 2 ovos; sal
- Molho branco
- 1 Couve-flor média
- 3 cs de requeijão
- 100 ml de leite
- nóz moscada;
- sal.
- Molho vermelho
- 6 tomates sem pele e sem semente picado.
- Temperos a gosto.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!