Licor de jenipapo
Por renatachagas2013
Ingredientes:
- 5 jenipapos maduros
- 1 garrafa de cachaça
- 300 g de açúcar
- 4 xícaras de água
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Lave e descasque os jenipapos. Retire os caroços e reserve.
Corte a polpa dos jenipapos e junte com as sementes.
Coloque a cachaça e as polpas com as sementes num recipiente com tampa para a infusão. Deixe guardado por um período de 10 dias.
Quando acabar o período, prepare uma calda levando uma panela com a água e o açúcar ao fogo médio alto até engrossar.
Retire do fogo e deixe esfriar. Passe a cachaça espremendo a fruta no coador e despeje na calda.
Descarte a fruta e coe mais uma vez o licor. Mantenha em garrafas bem fechadas.
Sugestões
-
Bala de jenipapo com coco
3.8/5
(161 Votos)
-
Bolinho de chuva fofinho
3.4/5
(272 Votos)
-
Pudim da Andréa
3.6/5
(94 Votos)
-
Suco de couve e agrião
3.6/5
(114 Votos)
-
Palitinho da preta
3.2/5
(322 Votos)
-
Quentão de vinho
3.4/5
(45 Votos)
-
LICOR DE VINHO
3/5
(394 Votos)
-
Licor cremoso de chocolate
2.9/5
(281 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Para qualquer ocasião, época do ano ou companhia, esta receita de coquetel de frutas é perfeita! Assista o vídeo e esperimente, você vai se apaixonar!
Comentar essa receita