Deliciosas receitas de macarrão com almôndegas - 2 receita(s)
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Vídeo dica: como picar dentes de alho como um chef!
Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!
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Macarrão com almôndegas
Por Mestre-Cuquinha
Em uma tigela colocar todos os ingredientes das almôndegas e amassar com as mãos até ficar bem homogêneo
- ½ kg de carne moída
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 cebola ralada
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Molho de tomate
- 10 tomates sem pele e sem sementes
- 1 xícara (chá) de água
- 1 cebola picada
- ½ xícara (chá) de cenoura ralada
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- macarrão al dente
Macarrão com Almôndegas ao Molho de Tomate
Por Ingriddantas
- Pré aqueça o forno em temperatura média(170°) e coloque uma panela com água para ferver
- - 300g de carne moída
- - 1 colher (sopa) de cebola picada
- - Sal e pimenta do reino a gosto
- - 1 ovo
- - 1/4 xícara (chá) de aveia em flocos finos ou farinha de rosca
- - 1 xícara (chá) de molho de tomate temperado
- - 1/3 xícara (chá) de água
- - 250g de macarrão tipo espaguete
- - 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- - 1 dente de alho amassado
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!