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Ingredientes:
- 4 batatas-inglesas cada uma com 250 g
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado bem f ino
- 1 colher (sopa) de f arinha de rosca
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Preaqueça o f orno a 220°C.
Etapa 2
Descasque as batatas e coloque-as em uma vasilha com água fria para evitar que fiquem escuras.
Etapa 3
Com uma faca afiada, fatie a batata em intervalos de 3 a 6 mm. Tome cuidado para não cortar as fatias até
o final, para não desmanchar a batata, as fatias devem ficar presas pela parte inferior. Uma boa dica é
colocar a batata sobre uma colher grande ou escumadeira, assim a faca irá parar na borda da colher e ajuda as fatias ficarem com a mesma profundidade. Ponha a batatas de volta na vasilha com água e faça o
mesmo com o restante das batatas.
Etapa 4
Depois que todas as batatas estiverem fatiadas, seque coloque-as em um tabuleiro pequeno. Regue-as
com metade da manteiga e tempere com sal e pimenta.
Etapa 5
Asse no forno preaquecido por 35 a 40 minutos. Retire do forno e regue-as com a manteiga que está
sobrando. Polvilhe as batatas com o queijo ralado e ponha mais um pouco de sal e pimenta. Retorne ao
forno e asse-as por mais 20 minutos ou até dourarem.
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A gente adora batatas e um divertimento é inovar nas receitas e sabores, como o bife à cavalo também é um queridinho, a gente resolveu misturar os dois e a receita ficou imperdível!
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