Bolinho de chuva assado com goiabada

Por Leonardo Mota

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Bolinho de chuva sem lactose

Bolinho de chuva Recheado...

Ingredientes:

2 ovos
1 colher (sopa) de margarina
½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
¾ de xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
150 g de goiabada cortada em cubinhos
Forminhas de empadinha

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Em uma tigela, misture os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e o fermento até ficar uma massa mole e homogênea.
Misture os cubos de goiabada.
Distribua em forminhas de empadinhas untadas com margarina.
Coloque-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar.

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