Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito champagne
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 5 ovos( só a gema)
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 1/2 de leite
- 1 copo de leite para molhar os biscoitos
- 2 caixas de chantily 200ml
- 1 tablete de chocolate meio amargo
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela coloque o leite,leite condensado,5 gemas e as 3 colheres cheias de amido de milho,misture tudo com fogo desligado,ate dissolver tudo,ligue o fogo e vá mexendo ate ganhar a textura de um creme,mas nao muito grosso.
Etapa 2
separe metade do creme de leite e coloque em outra panela,derreta 400g de chocolate meio amargo em banho maria,em seguida misture o chcolate na panela onde está o creme de leite que foi separado,misture bem.coloque a outra metade do creme de leite e misture bem
Etapa 3
misture a outra metade do creme de leite no creme branco.
em uma travessa coloque o creme branco,começe a molhar os biscoitos champanhe em um prato com leite.misture rapidamente e um por um.e vá colocando por cima do creme branco,pegue o creme de chocolate e coloque por cima dos biscoitos,a outra metade dos biscoitos ,molhe e coloque por cima do creme de chocolate.
Etapa 4
Pegue a caixinha de chantily,bata na batedeira por 5 minutos,e cubra os biscoitos,derreta um copo com chocolate em banho maria e cobra o chantilly.espere por 30 minutos e leve ao frizzer
pode enfeitar com frutas .
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