Panquecas salgadas
Por luana2013
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de farelo de trigo
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso com 0% de gordura
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia
- 3 ovos, com as claras batidas em neve
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Recheio à escolha:
- 150g de presunto sem gordura
- 150g de carne moída
- 185g de atum esmigalhado
- 200g de salmão defumado
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture todos os ingredientes da base da panqueca (menos as claras em neve), até obter uma massa homogênea.
Coloque as ervas, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
Depois, adicione o ingrediente do recheio à sua escolha e as claras batidas em neve.
Quando a mistura estiver pronta, despeje o conteúdo numa frigideira aquecida em fogo médio e cozinhe por cerca de 30 minutinhos, virando com a ajuda de uma espátula e prosseguindo com o cozimento durante mais 5 minutinhos.
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Tão simples, tão assustador, tão delicioso! Mostraremos a sobremesa perfeita de Halloween: panquecas olhos de monstro, recheado com creme de amêndoas e banana. Balance a varinha mágica e experimente...
Receita das panquecas olhos de monstro!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha
- 375 ml de leite
- 3 colheres (de sopa) de açúcar
- 3 ovos
- 1 pitada generosa de sal
- Óleo vegetal
- Creme de amêndoas (ou creme de avelãs)
- Bananas
PREPARAÇÃO
- Primeiro prepare a massa da panqueca e leve para cozinhar em uma frigideira revestida, a massa deve ser bem fina. Repita a operação até terminar a massa.
- Em seguida, cubra as panquecas acabadas com o creme de amêndoas e envolva uma banana.
- Corte os rolos de panqueca em fatias grossas como um polegar, espete duas fatias em cada espeto e decore com olhos.
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