Pizza enrolada com recheio misto
Por Erikabdc
Muito boa, aprovada por toda a família. Sucesso pão a metro
Ingredientes:
- 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1 ovo
- 1 tablete de fermento fresco para pão
- 1 colher (sobremesa) de açucar
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 21/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
No copo do liquidificardor, coloque o leite morno, o ovo, o fermento esfarelado, o açúcar, o sal e o óleo e bata
Etapa 2
Desligue e transfira para uma tigela e acrescente os dois copos e meio de trigo e misture bem até incorporar todo o trigo, depois acrescente mais trigo e sove a massa até ficar macia e lisa
Etapa 3
Divida a massa em duas e abre-a com a ajuda de um rolo para pizza bem fina para acrescentar o recheio
Etapa 4
Acrescente o recheio de sua preferencia e enrrole como um rocambole
Etapa 5
Pincele com gema e ponha a pizza uma do lado da outra em um tabuleiro grande untado com margarina e trigo
Etapa 6
Deixe no forno até a massa dourar
Sugestões de recheio: Queijo, calabresa, milho verde, azeitona, tomate e orégano; Queijo, presunto, tomate, azeitona, milho verde e orégano; Frango, queijo, presunto, calabresa, tomate, azeitona, milho verde e orégano.
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