Torta xadrez de goiabada
Por condi123
Uma receita fácil e saborosa para a família toda, com aquele gostinho de doce.
Ingredientes:
- Para a massa:
- Gordura vegetal: 250 g
- Açúcar: 2 colheres (sopa)
- Ovos: 2 unidades
- Fermento para pão: 2 tabletes
- Sal: 1 pitada
- Leite morno:, 100 ml
- Farinha de trigo: 1 kg
- Gema para pincelar: 1 unidade
- Para o recheio:
- Goiabada: 300 g
Detalhes
Pessoas: 1
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Recheio
Coloque a goiabada em uma panela e derreta em fogo baixo até ficar cremosa. Reserve.
Etapa 2
Massa
Coloque o fermento esfarelado e o sal em um recipiente e misture até dissolver. Acrescente o leite morno e mexa até obter um líquido.
Etapa 3
Acrescente o açúcar, os ovos e a gordura vegetal e mexa.
Etapa 4
Adicione a farinha aos poucos e mexa até incorporar.
Etapa 5
Sove até a massa ficar homogênea.
Etapa 6
Forre uma assadeira de fundo falso com a massa.
Etapa 7
Aplique o recheio.
Etapa 8
Cubra com tiras da massa, fazendo um xadrez.
Etapa 9
Pincele a gema de ovo sobe a massa e leve ao forno preaquecido (180°C) por 30 minutos.
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