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Pudim de Prestígio

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 lata de creme de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 4 colheres de coco ralado
  • 1 envelope de gelatina sem sabor (dissolvida em 5 colheres de água em banho Maria)
  • 1 tablete chocolate meio amargo

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o chocolate e uma lata de creme de leite, que serão usados para a calda.
Despeje a massa em uma forma, e leve a geladeira por cerca de 2 horas, até que a massa fique firme.

Etapa 2

Derreta o chocolate e misture com o creme de leite.

Etapa 3

Desenforme o pudim e despeje a calda, decorre com coco ralado.

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Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

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