Pudim de Prestígio
Por brunayamaguti
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 lata de creme de leite
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 4 colheres de coco ralado
- 1 envelope de gelatina sem sabor (dissolvida em 5 colheres de água em banho Maria)
- 1 tablete chocolate meio amargo
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o chocolate e uma lata de creme de leite, que serão usados para a calda.
Despeje a massa em uma forma, e leve a geladeira por cerca de 2 horas, até que a massa fique firme.
Etapa 2
Derreta o chocolate e misture com o creme de leite.
Etapa 3
Desenforme o pudim e despeje a calda, decorre com coco ralado.
Sugestões
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Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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