Cappuccino caseiro
Por Franci
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Ingredientes:
- 50 g de café solúvel
- 250 g de leite em pó (integral ou desnatado)
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolato)
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 250 g de açúcar (ou equivalente em adoçante)
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bater no liquidificador o café até ficar fino.
Etapa 2
Acrescentar aos outros ingredientes em uma tigela e peneirar tudo junto em outra.
Etapa 3
Use 2 colheres de sobremesa para 1 xícara de água fervente.
A validade é de 6 meses.
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O mocaccino é uma bebida quente típica da Itália composta de cappuccino, creme e chocolate, misturado com cacau em pó.
Nos cafés, é geralmente servido em um vidro transparente para que possamos ver as diferentes camadas de café, chocolate e espuma de leite. Em alguns lugares, em vez de chocolate, é costume colocar um licor de chocolate ligeiramente alcoólico.
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