Escondidinho de carne moída cremoso

Por Franci

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Escondidinho de carne moída e...

Escondidinho de carne moída...

Ingredientes:

10 batatas cozidas e amassadas
150 ml de leite
2 colher de sopa de manteiga
500 g de carne moída
150 g de azeitonas verde fatiadas
1 sachê de molho pronto
200 g de queijo mussarela ralado
1/2 cebola picadinha
1 e 1/2 colheres de azeite
salsinha e cebolinha
sal a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Faça um purê com as batatas amassadas, a manteiga e o leite
Reseve
Em uma panela refogue a cebola no azeite e em seguida adicione a carne moida, refogue a carne ate que ela fique bem sequinha, e em seguida coloque as azeitonas
Depois coloque o molho de tomate, e espere ferver, em seguida desligue o fogo
Em um refratário coloque todo o molho de carne, em seguida cubra com o purê de batata, não deixando com que apareça o molho
Salpique a mussarela ralada e leve para o forno para derreter o queijo por 10 minutos
Sirva esta delícia com arroz branco