Bolo Prestígio maravilhoso
Por Kelzinha
Ingredientes:
- Massa:
- 6 gemas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água morna
- 6 claras
- Recheio:
- 1 colher (sopa) de leite em pó instantâneo
- ½ xícara (chá) de água
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de coco flocos
- 1 colher (sopa) rasa de margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- Cobertura:
- 1 colher (sopa) cheia de leite em pó instantâneo
- ½ xícara (chá) de água
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de azeite
- Calda:
- ½ vidro de leite de coco
- ½ lata de leite condensado
- 1 copo (requeijão) de leite
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Bata as gemas com o açúcar por 10 minutos.
Peneire o chocolate, a farinha e o fermento em uma vasilha e reserve
Em outra vasilha misture o óleo com a água.
Acrescente os ingredientes secos e a mistura líquida sobre as gemas batidas.
Por último incorpore as claras batidas em neve.
Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno 180 a 200 graus.
Assadeira 30 ou 35 cm.
Etapa 2
Recheio:
Coloque em uma panela todos os ingredientes.
Leve ao fogo e mexa até formar um doce mole.
Deixe esfriar e recheie o bolo.
Etapa 3
Cobertura:
Coloque em uma panela todos os ingredientes.
Leve ao fogo até ferver bem e formar um doce mole.
Deixe esfriar um pouco e cubra o bolo.
Etapa 4
Calda:
Misture os ingredientes e use para regar o bolo
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