Bolo americano de limão e flocos de chocolate

Ingredientes:

• 100 g de manteiga extra sem sal macia
• 2 xícaras (chá) de açúcar cristal fino (360 g)
• 4 ovos grandes e inteiros (60 g cada)
• 1/2 xícara (chá) de óleo de milho (120 ml)
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão coado
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (350 g)
• 1/2 xícara (chá) de leite morno (240 ml)
• raspas de cinco limões médios
• 50 g de chocolate meio-amargo ralado no ralo grosso
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Glaçagem de Limão
• 375 g de glaçúcar peneirado
• 80/100 ml de suco de limão coado
• 1 colher (café) de manteiga extra sem sal macia
• 1/4 colher (café) de essência de limão de boa qualidade

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado