Bolo de aipim

Por Gi Pimenta

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Ingredientes:

1 coco inteiro ralado
4 xícaras de açúcar
4 ovos
4 colheres de manteiga
1 litro e meio de leite
2 kg de aipim ralado

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Preparo:

Bata o coco, o açúcar, o ovo, a manteiga e o leite no liquidificador até ficar homogêneo. Acrescente o aipim.
Misture tudo muito bem e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido por uns 40 minutos ou até dourar.

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