Torta cremosa de maracujá com cobertura
Por Kelzinha
Mestre
Cuquinha
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O ácido do maracujá cai super bem com qualquer doce, certo? Então não deixe de experimentar essa torta de maracujá que é um sonho!
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Ingredientes:
- Para a massa:
- - 12 colheres (sopa) de farinha;
- - 2 a 3 colheres (sopa) de açucar;
- - 1 colher (cha) de fermento em pó;
- - 5 colheres (sopa) de margarina;
- - 2 colheres de creme de leite.
- Para o recheio:
- - 1 lata de leite condensado;
- - 1 lata de creme de leite;
- - 200 ml de suco concentrado de maracujá sem as sementes (3 a 4 maracujás ou de suco Maguary).
- Para a cobertura (opcional):
- - Polpa de um maracujá com as sementes;
- - 1 colher (sopa) de amido de milho;
- - 3 colheres de açúcar.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa:
1. Misture tudo e amasse bem até ficar uma massa homogênea;
2. Abra a massa e coloque em uma forma redonda de fundo removível;
3. Leve ao forno até ficar dourada.
Etapa 2
Recheio:
1. Bata tudo no liquidificador por alguns minutos e despeje sobre a massa já assada
Etapa 3
Cobertura:
1. Coloque os ingredientes em uma panela, misture bem e leve ao fogo mexendo até as sementes se separarem, espalhe por cima do recheio e leve a geladeira.
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Incrivelmente bom: brownie de chocolate com cobertura!
Para os fãs de chocolate e de brownie !
Brownie:
Ingredientes:
- 200 g de manteiga amolecida
- 90 g de cacau em pó
- 4 ovos
- 400 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
Preparação:
- Misture o cacau com a manteiga, misture, acrescente os ovos e misture novamete até que fique homogêneo.
- Agora é a vez da farinha que também deve ser totalmente incorporada.
- Despeje o açúcar, misture bem e coloque em um pirex que vai ser levado ao forno 180° C por 25 minutos.
- Desenforme e despeje a calda de chocolate! Bom apetite!
Calda de chocolate:
Ingredientes:
- 165 g de chocolate
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 8 colheres de sopa de leite
Preparação:
- Colocar os ingredientes em um pirex para que você possa levá-lo ao micro-ondas ou colocar em banho-maria.
- Se for o micro-ondas, ligue em potência média, durante um minuto. Retirar e mexer bem, repetir com 30 segundos até que o chocolate esteja totalmete derretido e que a mistura esteja lisa e brilhante.
- Se for em banho-maria, mexer até que o chocolate derreta e a mistura fique lisa e brilhante.
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Oi Itapuan! Essa torta é tudo de bom mesmo! Experimente! Abraços e obrigada pela participação!
Comentado por A Redação
isso e tudo de bom eu quero
Comentado por A Redação