Cupcake Tradicional
Por tabataalana
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Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de baunilha - 12ml
- 1 colher (sopa) de fermento em pó - 12g
- 220ml de leite
- 4 ovos
- 350 gramas de açúcar refinado
- 220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
- 350 gramas de farinha de trigo peneirada
- 2 gramas de sal
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 25min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto esbranquiçado.
Etapa 2
Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.
Etapa 3
Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve.
Etapa 4
Em outra tigela coloque a farinha de trigo sem fermento mais o fermento em pó e o sal misture.
Etapa 5
Adicione a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente.
Etapa 6
Adicione o restante da farinha e do leite.
Etapa 7
Mexa levemente e a massa estará pronta.
Etapa 8
Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa.
Etapa 9
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.
A receita acima é a massa básica do cupcake, depois de pronto, você pode incrementá-lo com diversas coberturas e recheios
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Não dá para descrever em palavras o tanto que esta receita é boa... Bacon, ovos, muito queijo e uma base de pão de forma... Wow!
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Para quem quer aprender uma receita fácil e simples de cupcake, essa é dica ideal. Essa massa básica pode ser preparada de forma rápida e prática, além de combinar com diversos tipos de coberturas e recheios.
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