Arroz de Forno com Atum e Tomate

Por Patrícia Hopf

Receita única para ser servida em um almoço ou jantar.

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Arroz de forno com bacon e queijo

Ingredientes:

2 potes de requeijão, 5 colheres (sopa) de quejio ralado, 10 xícaras (chá) de arroz cozido, 1 atum claro em azeite de oliva da Gomes da Costa, 1 atum claro ao natural (escorrido) da Gomes da Costa, 3 tomates sem sementes cortados em cubinhos pequenos e 150g de mussarela ralada para a cobertura.

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Misture o requeijão e o queijo ralado.

Etapa 2

Acrescente o arroz e misture de novo.

Etapa 3

Junte o Atum Claro em Azeite (com o seu azeite) e o Atum Claro ao Natural (escorrido).

Etapa 4

Misture bem, coloque em um refratário, cubra com os tomates picados e depois com a mussarela.

Etapa 5

Leve ao forno (180°) até esquentar o arroz e derreter o queijo. Sirva em seguida.

Sirva com saladinha de folhas verdes!!!
OBS: Se não quiser esperar muito tempo para esquentar o arroz no forno, faça a receita com o arroz já quente... assim, você só terá que esperar o queijo derreter para servir!