Nossas melhores receitas com atum e arroz - 9 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Cosmopolitan ou simplesmente Cosmo é um clássico entre os coquetéis e drinks! Feito à base de Vodka e servido em uma taça de Martini, ele tem sua orígem muito discutida. De qualquer forma, sabe-se que desde que foi lançado, com o nome de Stealth Martini e depois virou moda com o nome atual, sendo relançado com todo vapor pela sériz americana Sex and the City! Tchin! Tchin!
Mais votadas: Atum e arroz
Arroz de forno cremoso de atum
Por tainaraleite
Misture bem em uma tigela o arroz, o requeijão, o atum, a ervilha, o milho, o presunto, o tomate, a cebola, o alho...
- 5 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
- 1 xícara (chá) de atum
- 1 xícara (chá) de ervilha em conserva (sem a água)
- 1 xícara (chá) de milho verde em conserva (sem a água)
- 1 xícara (chá) de presunto cortado em cubos
- 1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 sachê de caldo de legumes
- 3 colheres (sopa) de água
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- Sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de queijo tipo mussarela ralado grosso
- 2 xícaras (chá) de batata palha
Sushi Camatum
Por diegomonezzi
Tostar o gergelim numa frigideira seca
- 3 colheres de sopa de gergelim branco
- 4 camarões grandes limpos
- 2 xícaras de chá de água
- 4 tiras de atum fresco
- 4 folhas de cerca de 20 cm de nori tostado (alga japonesa para sushi)
- 4 xícaras de chá de arroz para sushi
- 4 tiras de manga
- 4 tiras de pepino tipo japonês
- 1 colher de sopa de wasabi ralado ou em pó
Makizushi
Por diegomonezzi
Sushi sem Peixe Cru
- 2 folhas de alga nori;
- 4 xícaras de arroz japonês cozido somente em água;
- 2 colheres de sopa de su (vinagre de arroz);
- 2 colheres de sopa de saquê;
- 1/2 lata de atum sólido ou 1 lata de polvo em conserva;
- salsa e cebolinhas picadas (ou nira);
- 2 colheres de sopa de gergelim branco;
- 2 colheres de sopa de gergelim preto;
- sal.
Arroz de Forno com Atum e Tomate
Por Patrícia Hopf
Receita única para ser servida em um almoço ou jantar
- 2 potes de requeijão, 5 colheres (sopa) de quejio ralado, 10 xícaras (chá) de arroz cozido, 1 atum claro em azeite de oliva da Gomes da Costa, 1 atum claro ao natural (escorrido) da Gomes da Costa, 3 tomates sem sementes cortados em cubinhos pequenos e 150g de mussarela ralada para a cobertura.
Risoto rápido de atum
Por viviane nunes rodrigues
Prato de fim de semana, muito prático, rápido e delicioso
- 2 latas de atum triturado e escorrido
- 2 xícaras de arroz branco cozido
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 cebola média picada
- 1 tomate grande cortado em cubos
- 2 cabeças de alho picado
- 1 caixa pequena de extrato de tomate
- coentro ou salsinha picadinho
- sal a gosto
Sushi Fácil
Por oksanas
Deite o arroz num passador de rede e lave-o em água corrente até a água sair transparente
- 180 gr de arroz
- 1,5 dl de água
- sal
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de mirim
- 1 ovo + 1 gema
- 10 gr de margarina
- 2 folhas de algas nori
- fatias finas de peixe fumado (atum, salmão ou arenque)
- molho de soja
- pepinos de conserva (escolha os finos e direitos)
Niguiri
Por diegomonezzi
1. Molhe a palma da mão na água e faça bolinhos em forma de bloquinhos
- 1 tigela com água (para molhar as pontas dos dedos durante o preparo)
- • Arroz para sushi (aproximadamente 15 g para cada)
- • Salmão ou atum em fatias (aproximadamente 5cmx2cm)
- • Sakura Premium à gost
Bolinho de arroz assado
Por Kelzinha
Bata no liquidificador metade do arroz, o leite, o azeite e o ovo
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Cheiro verde picado
- Sal
- Pimenta do reino
- Montagem
- Óleo para untar
- 1 gema de ovo
- Queijo parmesão ralado
- Ingredientes opcionais
- Carne seca desfiada
- Frango desfiado
- Atum ralado e escorrido
- Legumes ralados ou bem picados
- Tomates seco
- Azeitonas
- Queijo muçarela
- Provolone ou meia cura.
Arroz colorido
Por Thais Andrade Maciel
Em um refratário amasse as sardinhas com um garfo e misture ao arroz, reserve o óleo do enlatado
- Arroz cozido
- 1 cenoura picada e ferventada
- 1 pimentão verde picado e ferventado
- 1 cebola picada
- 2 latas de sardinha ou atum
- 2 latas de creme de leite
- Sal e temperos a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!