Arroz de forno com frango,milho e queijo
Ingredientes:
- - 2 colheres (sopa) de azeite
- - 1 cebola picada
- - 2 peitos de frango temperado, cozido e desfiado
- - 1 lata de milho
- - 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- - salsa picada a gosto
- - 4 batatas médias cozidas e passadas no espremedor
- - 1 colher (sopa) de margarina
- - 1/4 de xícara (chá) de leite
- - 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- - 150g de mussarela fatiada
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola. Misture o peito de frango, o milho, a azeitona e refogue por alguns minutos. Desligue o fogo e junte a salsa. Em uma panela, misture a batata, a margarina e o leite. Un
Etapa 2
te levemente um refratário, coloque o arroz, o refogado, cubra com o purê e por cima distribua a mussarela. Leve ao forno até dourar. Sirva em seguida.
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