Salada fria de repolho roxo
Por caucrys23
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Ingredientes:
- 1 repolho roxo picado bem fininho
- 4 cenouras raladas bem finas
- 100 grs de azeitonas verdes picadas
- 3 maçãs picadinhas sem casca
- 100 grs de uvas passas
- 2 pimentões bem picados pode ser verde ou vermelho
- 1 pitada de sal,
- 1 pitada de tempero alho com sal
- 1 colher de chá de salsinha e cebolinha
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de sazón
- 1 colher de chá de caldo de galinha em pó
- 2 cebolas médias picadinha
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
1 pcte de creme de leite light 250 gr ou maionese light ou de leite opcional frutas cristalizadas e pêssego opcionalmisturar o repolho, a cenoura a azeitona, uva passas, pimentão, a cebola, maçã, tempero, sal, salsinha, sazón, orégano, o caldo de carne, a fruta cristalizada e o pêssego. Misturar bem, colocar na geladeira, por 15 minutos quando estiver quase na hora de servir, misturar o creme de leite, ou a maionese, provar o sal e servir.
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