Costela na panela de pressão

Por caucrys23

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Vaca atolada

Assado de costelas e batatas

Ingredientes:

• 2 kg de costela bovina sem cortar
• 8 dentes de alho cortados em filetes
• 1 cebola
• 3 colheres de sopa bem cheias de sal para churrasco

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em cada espaço entre um osso e outro da costela coloque um filete de alho e cebola até acabar todos os espaços.
Ajeite a costela na panela de pressão por cima dela coloque o sal para churrasco
Não acrescente óleo, ela vai soltar
Tampe a panela e leve para cozinhar no fogo baixo por 30 a 45 minutos
A costela desmancha na panela e parece que foi assada, fica uma delícia

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