Carne assada recheada com bacon
Por Leda Amaral
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Ingredientes:
- 1 kg de carne patinho moída
- 1 pacote de cebola em pó com salsa
- Sal a gosto
- 1 ovo cru
- Recheio:
- 50 g de presunto fatiado
- 50 g de queijo prato
- Tomate fatiado
- Azeitonas picadas
- Bacon fatiado para pôr em cima
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture a carne, a cebola, salsa, sal e o ovo cru
Etapa 2
Estenda sob um papel alumínio formando um tapetinho
Etapa 3
Recheie com os ingredientes e enrole como se fosse um rocambole, por cima, coloque bacon fixando-os com palitos de dente
Etapa 4
Leve ao forno quente e sirva com arroz branco, salada e creme de mandioca
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