As mais deliciosas receitas de carne assada - 21 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: carne de panela na pressão, receitas carne bovina, carnes e aves, carnes para o natal receitas, receitas de forno, carne recheiada
Receitas e dicas em vídeo!
Sabe aquele jeitinho super especial de amarrar uma carne para assar? Pois é, o chef Damien vai nos dar a dica completa!
Mais votadas: Carne assada
Carne assada recheada com bacon
Por Leda Amaral
Misture a carne, a cebola, salsa, sal e o ovo cru
- 1 kg de carne patinho moída
- 1 pacote de cebola em pó com salsa
- Sal a gosto
- 1 ovo cru
- Recheio:
- 50 g de presunto fatiado
- 50 g de queijo prato
- Tomate fatiado
- Azeitonas picadas
- Bacon fatiado para pôr em cima
As 50 dicas básicas de cozinha que você precisa conhecer!
Por Pascale Weeks
Pequenos truques de dicas que vão mudar a sua vida na cozinha!
Carne Assada na Pressão
Por selmabaptista56
Misturar todos os temperos em um recipiente, acrescentar a carne deixar marinar por 30 minutos
- 1 kg de miolo de acém
- Folhas de louro
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho
- 5 colheres de sopa de shoyu
- Cominho a gosto
- Pimenta branca a gosto
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Como fazer um gratinado de couve-flor com queijo mimolette? - Receita passo a passo
Por Nadia - Paprikas
Receita passo a passo
Filé Mignon com Palmito e vinho tinto
Por Marla Graf
Em uma tigela misture os cogumelos, o palmito, o espinafre e o vinho
- 100 Grama(s) de cogumelos em conserva picados
- 1 Embalagem de palmito em conserva picado (300g)
- 1 Unidade(s) de maço de espinafre (só as folhas)
- 3 Colher(es) de sopa de vinho tinto
- 1 Embalagem de Minha Carne Assada KNORR sabor caseiro
- 1 Quilo(s) de filé mignon em peça
Carne assada com alecrim
Por MARIA DA PENHA CHAGAS CARDOSO
CARNE
- Ingredientes:
- . 1 kg de filé mignon ou lagarto
- . Sal e pimenta-do-reino a gosto
- . 2 colheres (de sopa) de óleo
- . 1 xícara de água
- . 1/2 xícara de vinho branco
- . 1 dente de alho picado
- . 1 colher (de chá) de alecrim seco
- . 3 cebolas médias cortadas pela metade
- . 3 cenouras cortadas pela metade
TOQUE MÁGICO: limão para tornar UMA LOUCURA 10 pratos bem simples!
Por Marie-Rose
Pratos que melhoram seu sabor com um toque de limão. Sugestões de pratos que ficam bem com um toque de limão.
Acém assado na panela de pressão
Por renatachagas2013
Misture todos os temperos em um recipiente, acrescente a carne e deixe marinar por 30 minutos
- 1 kg de miolo de acém
- 2 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 cebola picadinha
- 4 dentes de alho
- 5 colheres de sopa de shoyu
- Cominho a gosto
- Pimenta branca a gosto
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
Cupim Assado
Por Livia Sales
Se sua panela de pressão for pequena, corte a peça ao meio para caber Coloque os dentes de alho, os tabletes
- 1 peça de cupim de 2 kg
- 1/2 copo de vinagre
- 3 tabletes de caldo de carne
- Pimenta-do-reino
- Cominho
- Orégano
- 1 kg de batatas
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- Água
Alcatra assada com maionese
Por geisyanne
Em uma tigela, misture a maionese, a pimenta e a salsa
- 1 peça de alcatra de 1,5Kg
- 1 pote de maionese (300g)
- pimenta a gosto
- salsa picada a gosto
Veado com laranja
Por Sabores com Tempo, Sabores com tempo
Veado com laranja. Conheça nossa receita
- 1 Kg de carne de veado
- Sumo de 2 laranjas
- 8 dentes de alho
- 2 c. sopa de sal
- 4 c. sopa de azeite
- 1 c. chá de pimenta
Carne louca com lagarto
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Carne assada Rale os 400 g de cebola no ralo grosso e coloque na panela de pressão
- Carne assada
- - 1 1/2 kg de lagarto redondo;
- - 400 g de cebola;
- - 3 dentes de alho;
- - 1 tirinha de pimentão;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - 1 folha de louro;
- - manjericão e cheiro-verde a gosto.
- Vinagrete
- - 4 tomates sem sementes picados em cubinhos;
- - 1 pimentão verde picado em cubinhos;
- - 4 cebolas picadas em cubinhos;
- - 1/2 maço de cheiro-verde;
- - 300 ml de vinagre tinto ou branco;
- - sal e ervas desidratatas a gosto;
- - azeite a gosto.
Tempero para Carne Assada
Por GUIDA
Misture tudo e passe na carne
- Vinho
- Alho
- Sal
- Páprica doce
- Orégano
Nossas receitas de carne assada
- carne de porco assada (25)
- carne assada com cerveja (5)
- carne assada com vinho tinto (4)
- carne de sol assada (3)
- carne assada com batatas (3)
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Mais receitas de Carne assada
-
Cupim assado
- 1 peça de cupim de 2 kg
- 1/2 copo de vinagre
- 3 tabletes de caldo de carne
- Pimenta-do-reino
- Cominho
- Orégano
- 1 kg de batatas
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- Água
-
Carne assada de panela com...
- - 500g de paleta ou coxão duro ou lagarto plano ou lagarto redondo;
- - 1 linguiça calabresa;
- - 3 cebolas raladas em ralo grosso;
- - 2 dentes de alho laminados;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 1/2 colher (das de sobremesa) sal com ervas;
- - 1 tira de pimentão picadinho;
- - 1 colher (das de café) de açúcar;
- - 1 batata grande;
- - azeitonas e champinhos a gosto.
-
Carne assada com batata marrom na...
- - 1 pedaço de carne (lagarto, coxão duro, músculo), aproximadamente 1,5kg
- - ½ cebola
- - 1 colher de óleo
- - Molho de carne knor (liquido)
- - 1 lata de cerveja
- - Batatas cortadas em pedaços pequenos (umas 6)
-
Filé Mignon Folhado
- 1 peça de filé mignon (cerca de 1 quilo)
- 2 colheres (sopa) de MAGGI® Gril
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 pacote de massa folhada laminada (cerca de 300 g)
- 1 gema de ovo
-
Carne assada com shoyo na panela...
- 1 kg de miolo de acém
- 2 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 cebola picadinha
- 4 dentes de alho
- 5 colheres de sopa de shoyu
- Cominho a gosto
- Pimenta branca a gosto
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
-
Empadinhas de Carne Assada
- 300 gramas de farinha
- 300 gramas de carne assada
- 100 gramas de presunto
- 150 gramas de manteiga
- 4 ovos
- Sal, água, farinha e manteiga q.b.
- Preparação da receita de Empadinhas de Carne assada
- Iniciamos esta receita por cozer 2 ovos em água a ferver.
-
Carne Assada com Batatas
- 1 1/2 kg de Lagarto
- 8 unidade(s) de batata cozida(s)
- 2 unidade(s) de cebola picada(s)
- 2 unidade(s) de alho picado(s)
- quanto baste de shoyu
- quanto baste de conhaque
- quanto baste de azeite
- quanto baste de salsinha
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de sal
- 1 colher(es) (sopa) de vinagre branco
-
Carne assada na panela de pressão...
- 1 kg de miolo de acém
- 2 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 cebola picadinha
- 4 dentes de alho
- 5 colheres de sopa de shoyu
- Cominho a gosto
- Pimenta branca a gosto
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
-
Carne assada com batata marrom
- - 1 pedaço de carne (lagarto, coxão duro, músculo), aproximadamente 1,5kg
- - ½ cebola
- - 1 colher de óleo
- - Molho de carne knor (liquido)
- - 1 lata de cerveja
- - Batatas cortadas em pedaços pequenos (umas 6)
-
Batata Gratinada com maiones
- 1 Kg de batata cozida com sal
- Maionese
- Queijo ralado
-
Rolo de Carne da Minha Amiga...
- -Rolo-
- 500g de carne de vaca
- 250g de carne de porco
- 250g de carne de perú ou frango
- 1 ovo inteiro
- 1 chouriço de carne
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 cenoura
- 2 a 3 tomates maduros ( pode usar de lata)
- 1 ramo de salsa
- Pão Ralado
- sal, pimenta e noz-moscada q.b.
- No Tabuleiro-
- 1 dl de azeite
- 2 dl de vinho branco
- 1 cebola
- alho picadinho
- 1 cenoura
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate (se utilizar tomate pelado enlatado, pode-se usar o tomate inteiro no preparado da carne e deixar o caldo para o molho).
- 1 folha de louro
- salsa (uns raminhos)
- umas nozinhas de margarina
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!