Almôndegas de Arroz

Por Leonardo Miranda

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Ingredientes:

1 xícara (chá) de arroz cozido frio
1 ovo
2 colheres (sopa) de queijo ralado
250g de carne moída
2 colheres (sopa) de salsinha
Sal a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Numa tigela, coloque o arroz, o ovo, o queijo ralado, a carne moída, a salsinha e acerte o sal

Etapa 2

Misture bem até formar uma massa homogénea

Etapa 3

Faça pequenas almôndegas (bolinhas) e passe pela farinha de trigo. Aqueça o óleo e frite as almôndegas aos poucos.
Frite devagar para cozinhar por dentro.

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