Bolinho de Arroz tradicional
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Ingredientes:
- Arroz cozido (aproximadamente 500g)
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de queijo parmesão
- Farinha de trigo (até dar liga)
- 1 xícara de leite
- Salsa a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
No arroz já cozido acrescente os ovos, o queijo, a salsa e a farinha de trigo até dar liga.
Etapa 2
Faça bolinhas com a colher e vá fritando.
Para uma massa mais consistente: 4 colheres de queijo, 1 xícara de leite, 1 colher de manteiga, 1 colher de farinha de trigo, 2 ovos, salsa. Depois faça bolinhas, passe em gemas e depois na farinha de rosca e frite!
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